3岁~5岁正常情况下的孩子已经逐渐成为自己吃饭的小主人了，也开始了解一些有关营养学方面的基础知识，逐渐从妈妈那里知道了各种食物有什么营养，并且非常乐意参与食品的制作。

　　1. 自己吃饭
 
　　按照正常的课程训练，孩子已经能够自己用小勺吃饭了，只是口味口感的体验还要不断地重复练习。看护人也要逐渐脱离控制“吃饭”局面的角色，让孩子真正成为自己吃饭的主人；同时给孩子提供合适的、孩子喜欢的筷子。乐乐喜欢红色，我给他买了双红色的小筷子，非常有促进作用。同时考虑安全性，用小刀把筷子的前三分之一部分的红漆刮掉，并告诉孩子为什么。通过1年的反复训练，使孩子在4岁生日时能够用筷子吃饭。

　　2. 主动喝水

　　主动喝水也是此时孩子的训练课程之一，这是孩子学会“爱自己”的一个方面。通常我们是把水接好，递给孩子喝，或者放在一个固定的地方，没有从源头给孩子主动练习的机会，因为我们担心热水会伤着孩子。不少孩子上小学了，还经常不会自己主动喝水，让父母牵挂，实际上是从小缺少锻炼和实践的机会。

　　乐乐所在的幼儿园也非常重视培养孩子自己接水喝的能力。幼儿园放弃了以前使用饮水机的做法，改成用带盖子和水龙头开关的小水桶，每天派专人提前来园烧好水，晾温了，再倒到小桶中分给各班供孩子们自己饮用。这种为了孩子不怕自己麻烦、积极创造条件的做法，非常值得其他幼儿园学习。

　　3. 参与食品制作

　　引导孩子参与食品制作的准备工作，是孩子体验成为家庭成员的途径之一。比如，学习制作凉菜(用塑料刀子切黄瓜、西红柿)、捏饺子(孩子可能会捏各种形状的饺子，我们必须注意保护孩子的创意，不要被我们包的饺子的形状所禁锢)、把鸡蛋打碎并且搅拌等。当别人品尝孩子的劳动成果时，孩子那种喜悦、被肯定的感觉是何等美妙！孩子通过参与制作，更愿意吃饭，学习接受新的食物。

　　学习做饭菜，也是我们的一种生活享受，一件非常有趣的事情。我们同样应当给予孩子享受生活的权利，就像教4岁的孩子自己接水喝一样。只是在教孩子学习做饭菜的过程中，仍然要遵循循序渐进的原则，同样要把安全放在第一位。这就要求父母多动动脑筋，找出适合自己孩子的方法来教会孩子这个技能。