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中国育儿百科全书 >> 婴儿保健 >> 饮食营养 >> 莴笋炒肉丝（1-3岁）

莴笋炒肉丝（1-3岁）

发表用户：au4388|出处：au4388|更新时间：2007/6/28|本文已被访问次|字体:[大 中 小]
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[摘要]  原料: 瘦猪肉500克，净莴笋1公斤。炒菜用油80克，滑肉用油1公斤，酱油20克，精盐18克，味精5克，水淀粉80克，葱、姜末少许。 制作方法: ①将莴笋择去叶、削去皮，洗净切成细丝；瘦猪肉洗净，切成........

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生活小常识
    啤酒的妙用（1）: 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳．

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