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蔬菜粥 (2007/6/28)

原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干 制法: （1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 （2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 （3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。 [1].....

蔬菜鱼肉粥 (2007/6/28)

原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗 制法: （1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入 （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。 [1].....

裙带菜红蛤粥 (2007/6/28)

原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯 制法: （1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。 （4） 煮好之后用盐调味。 [1].....

鸡肉粥 (2007/6/28)

原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干 制法: （1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 （2） 将菠菜炖熟并切碎。 （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。 [1].....

蔬菜牛肉粥 (2007/6/28)

原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干 制法: （1） 准备牛肉精肉并磨碎。 （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 [1].....

儿童宜常吃菌类 (2007/6/28)

儿童的生长发育离不开营养素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金针菇、草菇等均含有营养价值较高的物质。据测定，食用菌干品的蛋白质含量接近于肉类和蛋类，鲜品也明显高于蔬菜及瓜果。其蛋白.....

给宝宝添加辅食的8个问题 (2007/6/28)

添加辅食是宝贝成长中一件十分重要的事。新妈咪总会产生这样或那样的疑惑，有时稍不留意还会犯错。以下8问是很多妈咪经常遭遇的问题。 　　第1问 　　宝贝马上4个月了，我开始准备为他添加辅食。可宝贝出生.....

中国青少年最缺乏的几大营养素 (2007/6/28)

根据中国营养学会第三次全国营养调查结果，目前我国青少年严重缺乏的营养素有维生素A、维生素B2、钙和锌。通过验血调查发现，缺铁性贫血现象十分普遍，几乎有四成的孩子贫血。维生素C虽然吃进不少，但由于维生素.....

儿童不宜多吃新式快餐 (2007/6/28)

我国的新式快餐食品发展速度很快，近年来，在所有的大街小巷都出现了快餐食品，很多街道上还出现了专营新式快餐店。由于新式快餐具有高蛋白、高脂肪、高碳水化合物，即三高食品的特点，因此儿童是不宜经常吃的。.....

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